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传说中的电竞通地道重庆火锅

来源:网络整理 编辑:简单百科 时间:2019-09-13

重庆地道特色

店内极具特色的手绘墙画很吸睛,

惟妙惟肖的绘画出老重庆围炉火锅的闹腾景象,

令人看着食欲大增,

深深感受到浓郁的地道特色。

麻辣鲜香红锅底

每一份猪圈火锅的汤底上桌,

其明艳明亮颜色都会让食客眼前一亮,

而在热烈的用餐环境中,

猪圈火锅正以其特有的麻辣鲜香,令人回味无穷。

“猪圈火锅”采纳 混元一气锅的特色,

打破了“九宫八卦”“鸳鸯子母锅”的隔阂,

荤素同煮,浑然一锅,酣畅淋漓,欢乐同祥。

当夏天悄悄来临,

围坐在猪圈火锅边纵情释放,

这样的情怀您怎能错过。

“猪圈火锅”底料采纳 几十味名贵食用中草药材,

用现代工艺流程,经科学调配而成,

经调配出的火锅汤红明亮,

麻辣鲜香,回味无穷,滋味厚重。

火锅必备食材

极品牛肉

别致的小船承载慢慢的极品牛肉,

肥瘦相间,肥美适度,

最快手的火锅菜就是牛肉了,

下锅5秒,迅速涮起,沾香油酱碟子,

牛油香满嘴!

重庆耗儿鱼

鲜甜的重庆耗儿鱼最适合在红锅里面稍煮片刻,

红油澄亮,翻腾煮沸,

即将就可以捞起品尝,

肉质嫩滑鲜美,小小一条,

可是没有太多的鱼刺,

老人小孩都爱吃!

宽面鹅肠

重庆火锅荤菜中,最不能少的就是鹅肠了,

长度适中的鹅肠粉粉嫩嫩,

滚烫的热汤中涮15秒,七上八下,

汲取 了汤汁的麻辣,

鹅肠慢慢蜷缩,最后卷成好看的弯度,

一条弹牙爽口的麻辣鹅肠,

即将沾点香油酱汁,

降温之后一口下去,

香脆回味,口感丰富满足!

极品鲜猪黄喉

非常难得地选用新奇的猪黄喉,

圆滑而饱满,爽脆过瘾,一吃难忘啊!

雪花肥牛 88元/盘

伴随缤纷的花瓣伴盘,

雪花肥牛颜值大大提升,雪花分布均匀,

而且重量十足!

鲜虾滑 38元/份

全手工制作的鲜虾滑其貌不扬,

拨开拓 现一只只大大的虾仁,

一点也不朦胧,

无论是红汤还是菌汤里煮至变为嫩红色,

浮出水面就可以品尝,

虾滑和虾仁爽口鲜甜,惊喜万分!

酥肉

酥肉简直是最爱,

现炸的酥肉裹了添加花椒调味的脆粉,

趁热吃入口酥脆,甘香无敌!

也可以放入红汤中涮一下,

汲取 了红汤的酥肉更增添了一份香辣!

红糖糍粑

作为必点小吃红糖糍粑,

真是深得大人小孩的欢心,

沾满红糖酱的糍粑外脆内软,

红糖浓郁,还有清淡的糯米香,

吃饱火锅我我还能吃上一盘。

(肉肉就是这样长起来的)

更有火锅必备的鱼头、猪脑花、菊花鸭胗、鲜鸭血。

和汲取 汤汁超清甜的蔬菜豆芽、金针菇、莲藕片、青笋皮。

重庆猪圈火锅

地址:广州市黄埔区丰乐北路198号

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